Kasaplık Kursu

Orkun Eğitim Kurumları Kasaplık Kursu, et ürünlerinin hazırlanması ile satışa sunulması aşamasında, hayvanların kesilmesinden işlenmesine ve paketlenmesine kadar her noktanın sağlık ve güvenlik kurallarına uygun şekilde yapılmasını öğretir. Kursu başarı ile tamamlayan katılımcılar;

• Üniversite Onaylı
• E-devlet’ten görüntülenebiler resmi ve geçerli bir sertifika almaya hak kazanır.

Alınacak bu sertifika ile siz de hayvan kesim merkezlerinde çalışabilir, kendi kasap dükkanınızı açabilirsiniz. Kurs boyunca temiz ve sağlıklı üretimin bütün gerekliliklerini öğrenmiş olursunuz.

Kasaplık Kursu Kazanımları

• İş sağlığı ve güvenliği
• İş kazası ve meslek hastalıklarından korunma
• Tehlike ve risk faktörlerine karşı önlem alma
• Acil durumlara karşı önlem alma
• Et ve et ürünlerinin üretimini Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine uygun şekilde gerçekleştirme
• Taze et ürünleri hazırlama
• Emülsiyon tipi et ürünlerini üretme
• Sucuk üretimi
• Pastırma üretimi

Milli Eğitim Bakanlığı Onaylı Kasaplık Kursu Sertifikasının Avantajları

• Sahip olacağınız belge ile iş olanaklarınızı genişletmiş olursunuz
• Temiz ve sağlıklı üretim koşullarını öğrenebilirsiniz.
• Kendi işletmenizi kurabilmek için başvuru yapabilirsiniz.
• Sertifikanızı CV’nize ekleyerek tercih edilen personel olabilirsiniz.

Kasaplık Kursu İçeriği

• Kesim yeri hazırlama
• Küçükbaş hayvanların kesimi
• Büyükbaş hayvanların kesimi
• Kesim yerinin hazırlanması
• Deri yüzme
• İç organların çıkartılması
• Etlerin parçalanması
• Deriyi tuzlama, koruma

Kasaplık Kursu Fiyatları

Kasaplık Kursu fiyatları şehre, ilçeye, bölgeye, semte, kursu verecek eğitimcinin tecrübesine, kursun niteliğine ve kurs saatine bağlı olarak değişmektedir. Orkun Eğitim Kurumları Kasaplık Kursu hakkında güncel fiyat bilgisi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Orkun Eğitim Kurumları sizi iş için arana profesyonellere dönüştürecek mesleki kursları, mümkün olan en uygun maliyet ve ödeme koşulları ile size sunmanın mutluluğunu yaşıyor.

Diğer Mesleki Kurslar

İnsan Kaynakları Kursu

ISO 9001 Kalite Yönetimi Kursu

Santral Memuru Elemanı Kursu